Темный улун Да Хун Пао

Улун

Темный улун Да Хун Пао

Состав: Китайский тёмный улун

340 ₽ за 50 г

Чайник на 450 мл — около 34 ₽

  • Гольцова 34/3 — закончился
  • Сейчас нет в наличии, но мы можем его привезти — +7 (904) 499-94-05. Цена при поступлении может измениться.
  • Доставка по Тюмени 300 ₽, от 2 000 ₽ — бесплатно. Привезём в день заказа, если оформить до 18:00

  • Самовывоз — ул. В. Гольцова, 34/3, ТР «Яблоко» Ежедневно 10:00–20:30, соберём заказ заранее

  • Кешбэк от 3% бонусами с каждой покупки, а в день рождения −10%

Как заваривать

На чайник 450 мл: сколько чая, какой воды и сколько ждать.

Сколько чая:
5 г
Вода:
95–98 °C
Время:
3 мин.

0:00Таймер заваривания

О чае

Да Хун Пао (Большой красный халат) — самый знаменитый улун с гор Уишань провинции Фуцзянь. Он получил статус императорского чая при династии Юань (1271-1368), и с тех пор считается одним из самых популярных сильно ферментированных улунов.

Ферментированное сырьё подвергают процедуре «Хун Пэй» — сушка с пропеканием. За счёт такой обработки чай может храниться много лет, становясь со временем только лучше.

По силе вкуса и аромата этот улун не знает себе равных. В аромате сухой заварки чувствуются благородные древесные ноты, которые сочетаются с пряными оттенками. В прогретой гайвани добавляется аромат лесного ореха.

Вкус
Цвет настоя светло-ореховый, аромат — сладко-пряный. Во вкусе этого чая чувствуется карамель и лёгкая терпкость, через которую проступают фруктовые кисло-сладкие нотки.

Как заваривать
Заваривают его 3 минуты при температуре 95-98°C из расчёта 5 г на чайник 450 мл, при заваривании проливным методом заваривают 10-15 секунд, 7 г на чайник 120-150 мл.

 

Да Хун Пао — самый знаменитый улун с гор Уишань провинции Фуцзянь. Он получил статус императорского чая при династии Юань (1271-1368), и с тех пор считается одним из самых популярных сильно ферментированных улунов.

Ферментированное сырьё подвергают процедуре «Хун Пэй» — сушка с пропеканием. За счёт такой обработки чай может храниться много лет, становясь со временем только лучше.

По силе вкуса и аромата этот улун не знает себе равных. В аромате сухой заварки чувствуются благородные древесные ноты, которые сочетаются с пряными оттенками. В прогретой гайвани добавляется аромат лесного ореха.

Вкус
Цвет настоя светло-ореховый, аромат — сладко-пряный. Во вкусе этого чая чувствуется карамель и лёгкая терпкость, через которую проступают фруктовые кисло-сладкие нотки.

Как заваривать

Заваривают его 3 минуты при температуре 95-98°C из расчёта 5 г на чайник 450 мл, при заваривании проливным методом заваривают 10-15 секунд, 7 г на чайник 120-150 мл.

Похожие товары