Матча

Матча черная, бамбуковый уголь

Состав: Мелкодисперсный, перетертый в порошок бамбуковый уголь

180 ₽ за 50 г

В корзине · Оформить заказ

Гольцова 34/3 — в наличии

Доставка по Тюмени 300 ₽, от 2 000 ₽ — бесплатно. Привезём в день заказа, если оформить до 18:00
Самовывоз — ул. В. Гольцова, 34/3, ТР «Яблоко» Ежедневно 10:00–20:30, соберём заказ заранее
Кешбэк от 3% бонусами с каждой покупки, а в день рождения −10%

Доставка и оплата

Как заваривать

На чайник 450 мл: сколько чая, какой воды и сколько ждать.

Сколько чая:: 1,5–2 ч. л.
Вода:: 90–98 °C
Время:: 1–2 мин.

0:00Таймер заваривания

О чае

Описание

Black Matcha

Черная матча состоит из мелкодисперсного, перетертого в порошок бамбукового угля. Для сравнения: степень помола черной матчи превосходит степень помола муки более чем в сто раз.

Внешний вид черной матчи напоминает пудру насыщенного черного цвета без запаха и явного вкуса.

У черной матчи, как и у привычного нам активированного угля, высокие абсорбирующие способности. Это стоит учесть при, например, приеме витаминов или лекарст – стоит сделать перерыв в пару часов между приемами продуктов, содержащих черную матчу, и витаминов/лекарст, чтобы не препятствовать их абсорбции. Тем не менее, черную матчу можно использовать как пищевую добавку и краситель в кулинарии. Добавление черной матчи придаст традиционным продуктам необычную и интересную черную окраску – хлеб и биквит, кремы и соусы, десерты и муссы, смузи и коктейли – возможности использования черной матчи в кулинарии ограничено только фантазией повара.